燃烧机概念中，家用的热水器、煤气灶，乃至打火机等都可以认为是燃烧机的一种。按其工作原理，可以将燃烧器定义为是一种将物质通过燃烧这一化学反应方式转化热能的一种设备—即将空气与燃料通过预混装置按适当比例混兑以使其充分燃烧。酿酒设备的燃烧机不启动及点火不燃烧原因分析？

    1、如果燃烧机不启动：

    （1）检查供气管路上的阀门是否已开启；

    （2）关闭启动按钮，检查恒温器调校的位置，但不得调整恒温器内部；检查保险丝是否熔断。

    2、点火后燃烧机不燃烧：

    （1）掌握燃烧机启动时的状况，但绝对不容许强行启动燃烧机；

    （2）锅炉内残气未散尽之前不得重新点燃燃烧机；

    （3）如果燃烧机一直不能点燃，应请专业人员来解决。